Кофе мокко (Caffe mocha)

Кофейный напиток, приготовленный на основе эспрессо с добавлением вспененного молока и шоколадного сиропа. Все это покрыто пышной шапкой взбитых сливок и шоколадной стружкой.

Ингредиенты на 1 порцию:

• 7-9 грамм молотого кофе ( для 30мл эспрессо)
• 50 мл молока
• Шоколадный сироп
• Взбитые сливки

Как приготовить кофе мокко:

• Налейте в чашку шоколадный сироп, затем сварите в нее порцию эспрессо.
• Вспеньте молоко как для капучино и влейте в смесь кофе с сиропом.
• Плотно покрыть взбитыми сливками, чтобы сверху не виднелся кофе. Иначе оседая, сливки могут вытолкнуть кофе и Ваш прекрасный десерт начнет разваливаться. Сверху можно украсить тертым шоколадом.